नया बस स्टैण्ड के पास गार्डन में बनेगा गढ़कलेवा
मौसम साहू
जिला मुख्यालय के नया बस स्टैण्ड के सामने स्थित गार्डन में गढ़कलेवा की स्थापना की जाएगी, जहॉ पर लोगों को छत्तीसगढ़ी व्यंजन का आनंद उठाने का मौका मिलेगा। जिले के कलेक्टर ने आज अधिकारियों के साथ गढ़कलेवा संचालित करने के लिए उपयुक्त स्थल का चयन करने हेतु शहर के विभिन्न स्थलों जैसे- घड़ी चौक, डंडिया तालाब के पास चौपाटी स्थल और नया बस स्टैण्ड के सामने स्थित गार्डन का अवलोकन करने के बाद गढ़कलेवा संचालन के लिए नया बस स्टैण्ड के गार्डन का चयन किया गया। निरीक्षण के दौरान कांकेर के एसडीएम उमाशंकर बंदे, आदिवासी विकास विभाग के उपायुक्त विवेक दलेला, मुख्य चिकित्सा एव स्वास्थ्य अधिकारी डॉ. जेएल उईके, महिला एवं बाल विकास अधिकारी सीएस मिश्रा, आकांक्षी जिला फेलो अंकित पिंगले एवं नेहा सिंह भी मौजूद थे।
उल्लेखनीय है कि गढ़कलेवा में छत्तीसगढ़ी व्यंजन जैसे- दाल, भात, रोटी, सब्जी, चिला रोटी, ठेठरी, खुर्मी, फरा, अरसा, लडडू, रखिया बरी, कोंहड़ा बरी, मुरई बरी, उड़द दाल, मूंग दाल और साबूदाना के पापड़, मसाला युक्त मिर्ची, बिजौरी, लाइ बरी सहित मड़िया पेज एवं अन्य छत्तीसगढ़ी व्यंजन उपलब्ध होंगे।
