कलेक्टर विनय कुमार लंगेह महासमुंद के निर्देशानुसार जिला शिक्षा अधिकारी विजय कुमार लहरे के मार्गदर्शन में अनुभाग सरायपाली के अंतर्गत विकासखंड सरायपाली में शासकीय/अनुदान प्राप्त प्राथमिक एवं पूर्व माध्यमिक स्कूलों में मध्यान्ह भोजन के संरक्षण एवं गुणवत्ता परीक्षण करने के लिए एसडीएम अनुपमा आनंद अध्यक्ष, अमित कुमार हलदार मुख्यकार्यपालन अधिकारी जनपद पंचायत सराईपाली सचिव, प्रकाश चंद मांझी विकासखंड शिक्षा अधिकारी सदस्य , कुणाल नायक स्वास्थ्य विभाग सदस्य , अविनाश दुबे खाद्य निरीक्षक सदस्य, रविंद्र कुमार नायक सहकारिता निरीक्षक सदस्य, दीक्षा बारिक महिला एवं बाल विकास विभागसदस्य, किशन लाल पटेल सामाजिक कार्यकर्ता सदस्य,मुकेश चौधरी उपाध्यक्ष जनपद पंचायत सरायपाली सदस्य, कैलाश साहू सरपंच ग्राम पंचायत बाराडोली सदस्य, त्रिलोचन भावना पटेल सरपंच ग्राम पंचायत मोखापुटका सदस्य, ललित पटेल सरपंच ग्राम पंचायत बिरकोल सदस्य , राधा राय सरपंच ग्राम पंचायत बालसी सदस्य, देववती सरपंच ग्राम पंचायत आवंलाचक्का सदस्य , देवेंद लोई शिक्षा विभाग सदस्य विकासखंड स्तरीय माध्यान भोजन संचालन समिति का गठन किया गया। 

बैठक में एसडीएम अनुपमा आनंद एवं विकास खंड शिक्षा अधिकारी प्रकाश चंद्र मांझी द्वारा माध्यन्ह भोजन हेतु खाद्य सुरक्षा प्रोटोकॉल, रसोई और भण्डारण स्वच्छ्ता , सर्वेक्षण और जबाबदेही, सुरक्षा एवं प्रवेश नियंत्रण, प्रशिक्षण एवं जागरूकता, चिकित्सा तैयारी, समुदाय और अभिभावकों की भागीदारी , आपराधिक जबाबदेही, रिपोर्टिंग तंत्र, नियमित आडिट और समीक्षा पर दिशा निर्देश दिए गए। 

जिसमें रसोइयों को साफ-सफाई, किचन सेड की सफाई,चावल की सफाई, सब्जियों की सफाई , बर्तनों की सफाई, सब्जी काटने पर सफाई, खाना बनाना से पहले एवं परोसने से पहले अपने हाथ-पैर की सफाई। रासायनिक पदार्थों को रसोई से दूर रखना, बच्चों को खाना खाने से पहले हाथ धुलाई कराना।

भोजन परोसने से पहले चखना एवं चखना पंजी में संधारण करना, ताजी सब्जी एवं ताजा पानी की व्यवस्था पानी साफ न होने पर गर्म कर ठंडा करके पीलाना। रसोई कक्ष की सफाई खाना बनाने से पहले और बाद में साफ करना। समिति के सदस्य एवं सामाजिक कार्यकर्ताओं द्वारा समय-समय पर निरीक्षण किया जाएगा।

विकास खंड स्तरीय माध्यन्ह भोजन संचालन समिति के सदस्य किशन पटेल के द्वारा अपने अपने ग्राम पंचायत के आश्रित प्राथमिक एवं पूर्व माध्यमिक शालाओ को Ro प्रदान करने के लिए सभी ग्राम पंचायत के सरपंचो एवं मुख्य कार्यापालन अधिकारी सरायपाली से आग्रह किया गया l

विकास खंड स्तरीय माध्यन्ह भोजन संचालन समिति समय समय पर विकास खंड के सभी प्राथमिक एवं पूर्व माध्यमिक शालाओं के माध्यान्ह भोजन की गुणवत्ता एवं साफ सफाई संचालन की स्थिति का निरीक्षण भी करेंगे।