कम निवेश में ज्यादा मुनाफा कमाने का सपना देखने वालों के लिए मेघालय के नानादो बी. मानक की कहानी एक बेहतरीन उदाहरण है। नानादो ने केवल 10,000 रुपये की लागत से जैविक काली मिर्च की खेती की शुरुआत की और आज हर महीने लाखों रुपये कमा रहे हैं। जैविक खेती के चलते उनकी काली मिर्च की देश-विदेश में जबरदस्त मांग है।

नानादो ने 5 एकड़ जमीन पर 'कारी मुंडा' किस्म की काली मिर्च लगाई। उन्होंने केवल जैविक खाद का इस्तेमाल किया और किसी भी रासायनिक उर्वरक का प्रयोग नहीं किया। धीरे-धीरे उनकी मेहनत रंग लाई और उन्हें केंद्र सरकार ने पद्मश्री से भी सम्मानित किया।

काली मिर्च की खेती के लिए नमी वाला और छायादार वातावरण बेहद जरूरी है। नारियल और सुपारी के पेड़ों के सहारे इसकी बेलें अच्छी तरह बढ़ती हैं। इसकी रोपाई के लिए पौधों से 30 सेंटीमीटर दूरी पर गड्ढा बनाकर उसमें जैविक खाद और साफ मिट्टी डालनी चाहिए। पौधों को कीट से बचाने के लिए बीएचसी पाउडर का इस्तेमाल किया जा सकता है।

भारत में सबसे ज्यादा काली मिर्च का उत्पादन केरल में होता है, जहां से करीब 98% उपज आती है। तमिलनाडु, कर्नाटक और महाराष्ट्र में भी इसकी खेती बड़े स्तर पर होती है।

कमाई की बात करें तो बाजार में काली मिर्च का रेट 350–400 रुपये प्रति किलो तक रहता है। एक बार फलियां तैयार होने के बाद उन्हें तोड़कर पानी में भिगोकर सुखाया जाता है, ताकि उनका रंग और क्वालिटी बेहतर रहे। किसान अपनी उपज मंडी या सीधे दुकानदार को बेचकर अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं।

यदि आप भी कम लागत में ज्यादा कमाई वाला बिजनेस शुरू करना चाहते हैं, तो जैविक काली मिर्च की खेती आपके लिए अच्छा विकल्प हो सकता है।

Disclaimer: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है। खेती शुरू करने से पहले किसी कृषि विशेषज्ञ या स्थानीय कृषि विभाग से सलाह अवश्य लें। लेख में दी गई कमाई और लागत अनुमानित हैं, जो भूमि, जलवायु और बाजार परिस्थितियों के अनुसार बदल सकते हैं।